• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кулинария (список заголовков)
11:30 

О морских акридах и вредном влиянии "Аватара".

... Нет, что бы там кто ни говорил, но сны - отдельная и независимая реальность! Я смею утверждать это, потому как регулярно вижу то, что не то что придумать - ПОНЯТЬ порой не могу!
Воть, нате вам. На днях буквально вдруг оказываюсь в море (явно южном) , в какой-то шаланде (с парусом, метров в шесть-семь длиной). Что и как - не помню, не знаю, как и зачем я там. Но вот дальше...
Вдруг пространство над водой и лодкой заполнили странные существа, по виду напоминающие пух, носимый ветром. И мой попутчик, до того никак себя не проявлявший, дал пояснения: это-де морские создания, у которых в это время - то ли миграция, то ли роение. И, главное - они СЪЕДОБНЫ.
Я ловлю одну "пушинку" и пробую на вкус: почти невесомая, она оставила во рту отчетливый селедочный (или минтайный) привкус. Нормально. Махонькая чипсина. Трудно было удержаться и не проехаться в адрес библейских "манн небесных" и прочих "акридах", что, мол, явление вроде как пустынное, сухопутное, а тут - морской вариант. И никак нигде не упоминаемый. Непорядок-де.
Мде... А потом вспомнился (во сне!) "Аватар", совершенно некстати, потому что фигня эта летающая смахивала на те самые "семена священного дерева". И аппетит это испортило сразу и напрочь. Мда.
Голливуд - ЗЛО!!!

@музыка: "По морям-по волнам"

@настроение: Пожрать бы чего :D

@темы: сны, манна небесная, кулинария

12:26 

Оффтоп за вкусняшки.

... Отвлекусь на суету сует.
Опосля Нового года (в смысле празднеств) кушать всё одно хочется, в том числе ништяки.
А нету.
Купить жаба давит, тем паче, что сами вроде могём. Или могем.Неважно. Сегодня, в общем, будут у меня "рулетики с чем-то". Моё изобретение (не исключено, что велосипед): всегда убивал антагонизм между желанием большего количества начинки в пирожках с невозможностью удержать их от лопания по швам.
В итоге родился рецепт, суть коего проста, как аппетит: из обычного сладкого дрожжевого теста делаю длииииинные "языки" (эдак 6 х 35 см) и намазываю их любой начинкой.
Не накладываю - намазываю!
...И - скручиваю в рулетик, защепляя по краям для герметичности.
После выдерживаю их на столе (чтоб поднялись) и - в духовку на 200 градусов эдак на полчасика.
Получается и сочно (слоёв-то много!), и ничего не вытекает. Начинка?
Варенье, повидло...Один вот раз я делаю последнее из тыквы: тушу мякоть с парой ложек мёда и кожурой с двух апельсинов, после сливаю сок, добавляю ложку столовую муки, перемешиваю...
Получилось по вкусу наподобие абрикосового джема. Сожрали на "ять", даже мне почти не осталось.

@музыка: а что есть про поваров?

@настроение: потребительское

@темы: кулинария

Драконы, люди и другие животные.

главная